Das Kochbuch vom Restaurant Darling ist da!

Wir bieten euch eine Geschenksidee an: Ein Kochbuch und ein Einkaufsgutschein bei uns. So können die Rezepte noch einfacher ausprobiert werden!

zur Weihnachts-Geschenk-Idee

Unser Partner-Restaurant kocht saisonal, nachhaltig und besonders schmackhaft.

Bei uns läuft es umgekehrt, wir sagen Ihnen was wir auf den Feldern und im Angebot haben, und sie machen ein kreatives Menu daraus. Wir freuen uns, durften wir beim Buch-Projekt mitbeteiligt sein, und sind dankbar eine solch schöne Partnerschaft zu haben.

Lassen Sie sich von saisonalen Rezepten inspirieren und geniessen Sie einfache Menus bei Ihnen zuhause.

Die Produkte dazu finden Sie in unserem Webshop.

Viel Spass beim stöbern.

Liebe Kunden, liebe Kundinnen

Wir verabschieden uns ab dem 24ten Dezember für dieses Jahr, und sind ab dem 5ten Januar wieder für euch da.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten eine ruhige Adventszeit, und fröhliche Festtage.

Lieferdienst:

Bis und mit Dienstag 23. Dezember läuft alles normal.

Ab dem Dienstag 6. Januar liefern wir wieder wie gewohnt.

Diese Märkte fallen aus:

Thun/Belp: 27. Dezember & 03. Januar

Spiez: 26. Dezember & 30. Dezember & 2ter Januar

Konolfingen: 26. Dezember & 02. Januar

Bern: 24. Dezember & 31. Dezember

Bei Interesse dürfen Sie gerne die ausgefüllte Excel Liste an ramser@biohofmatt.ch schicken. Bestellschluss ist der 14.12.2025

Wir liefern das Frischfleisch aus, oder bringen es mit auf den Markt.

Frischfleisch vom Angus:

Angebot Frischfleisch Angus Beef knochengereift_202512.xlsx

Frischfleisch vom Lamm:

Angebot Frischfleisch Lamm_202512.xlsx

Zusätzlich werden wir noch eines unseren Wullesäuli metzgen. Der genaue Termin ist leider noch nicht klar, wir nehmen aber gerne bereits Ihre Vorbestellung entgegen, die Mengen sind begrenzt:

Wollschweinfleisch 2025.xlsx

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.